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导语:河南一家人的早餐 , 晒朋友圈火了 , 网友:像喂猪的食 , 也能吃下去!大家好 , 我是麦苗 。 早起做早餐 , 我应该坚持3年了 , 尤其是和媳妇结婚后 , 我俩会一起互帮互助的做饭 。 虽说男人在外忙着挣钱 , 但是 , 现在的女人也挺辛苦啊 , 要看孩子 , 还要忙着做家务 , 有的更是和男人一样出去赚钱 , 论辛苦 , 女人要比男人辛苦多了 。 所以早上 , 我会跟着媳妇一起做饭 , 又加上早饭必须要吃 , 别管吃的是粗茶淡饭 , 还是鲍鱼燕窝 , 早上这顿饭 , 不能不吃 。 吃了早饭 , 身体的新陈代谢 , 才会加速排除体内的垃圾 , 所以不管多忙 , 我家早餐都是要吃的 。
忙乎好早餐后 , 顺手拍张照发到朋友圈纪念一下 , 也就五六分钟的功夫 , 好几个网友吐槽 , 说:像喂猪的食 , 也能吃下去 , 真是佩服!我觉得这饭没问题啊 , 多好啊 , 都是原生态没有添加剂的 , 这难道很差?大家觉得这饭菜咋样?一起来看看 。
这个是蒸的油麦菜 。 媳妇爱吃 , 咱就给她做!虽然我家的饭菜 , 看着黑不溜秋的没有卖相 , 但是营养上还是跟得上的 。 这几天经常下雨 , 春雨一下 , 种的蔬菜 , 那是一天比一天喜人 , 尤其这个油麦菜 , 再不吃就要老了 , 同时也为了给下一波菜腾地方 , 所以我家三天两头吃油麦菜 , 不是炒着吃 , 就是蒸着吃 , 或者下面条锅吃 , 在或者直接凉拌吃 。
这油麦菜是我蒸的 , 提前一晚洗干净、控控水 , 第二天切段 , 加点油拌匀 , 在撒入面粉拌匀 , 水开上锅 , 蒸个三四分钟就成了 。 我媳妇爱吃蒸菜 , 都是直接把它代替了主食吃 。 家里要是有大蒜的 , 捣点蒜泥拌拌蒸菜 , 会更美味 。 在我们河南 , 万物皆可蒸 , 其实吃蒸菜 , 是一种很健康的烹饪做法 。 要是蒸的多吃不完 , 剩下的还能炒炒吃 。
不但油麦菜长的好 , 种的蒜苗和香菜 , 也是一发不可收拾的疯长 。 蒜苗和我妹妹两家人一块吃 , 就这都跟不上 , 它生长的速度 , 真是春雨贵如油 , 一场春雨一场金啊 , 农作物被春雨滋润的太喜人了 。 每当这个时候 , 我家都是喜欢用蒜苗 , 香菜和豆腐皮凉拌吃 。 调料也很简单 , 只加了油盐酱醋 , 和辣椒油 , 简单一拌 , 蒜香味 , 香菜的香味就都出来了 。
【河南一家人的早餐,晒朋友圈火了,网友:像喂猪的食,也能吃下去】
这是前两天早餐吃剩的煎饼 , 和菠菜馍 , 我又放到锅里热了热 , 正好这些剩饭热好后 , 就可以腾锅蒸油麦菜 , 真的谁也不耽误谁 , 时间上搭配的很完美 。
这一碗可是好东西 , 是我特意给媳妇做的艾草玉米糁面汤 。 本来想给她加点红糖 , 中和下艾草的苦味 , 她说苦怕啥 , 糖吃多了还不好呢 , 不让放糖 , 咱就不放 , 她开心就好 。
这就是我家的早餐了 , 吃的简单但很舒服 , 要是天天大鱼大肉 , 消化也是一种负担啊 , 这样吃还不用担心三高 , 我觉得不错!我和媳妇 , 还有爹娘都喜欢种菜 , 所以基本上 , 每顿早餐都不怎么花钱 , 在十八线小县城生活也有点好处 , 物价低、节奏慢 , 只要勤快点 , 虽然说一年挣的不多 , 但是也不怎么花钱 , 这样算算 , 对生活还是比较满意的 , 毕竟有舍才有得 。 感谢阅读 , 明天见!
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