“十五吃三样,入夏财运旺”,明日三月十五,这3样指啥?早知道

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导读:
老话有“十五吃三样 , 入夏财运旺” , 每个月的十五 , 都是一个特殊的日子 , 它是望日前后 , 也有可能当天就是望日 , 从万年历当中 , 我们还可以了解到其它的一些内容 。

农历的三月十五 , 也就是明天是干支历的甲辰年戊辰月丁巳日 , 按照彭祖百忌的说法 , 丁不剃头头必生疮 , 巳不远行财物伏藏;意思就是在丁巳日的时候 , 不能远行还有理发 , 同时也不要散场财 , 这其实和望日的说法也是不谋而合的 , 因为农村当中 , 一直就有“望日不远行”的说法 。

这天不仅是望日还是除日 , 同时还是财神的诞辰 , 根据除日的解释 , 它代表着除旧布新之象 , 也就是代表着新的一个开始 , 这也和望日的内涵基本一致 , 循环往复 , 代表着一个新的开始 , 另外此时又是春夏之交 , 同样也是告诉我们要辞春迎夏 。
接着我们再来理解“十五吃三样 , 入夏财运旺”就比较简单了 , 因为是新的开始 , 所以此时应该吃一些应季的食物 , 来迎接夏天的到来 , 身体强健 , 财运自然也就旺 。

1、笋子
笋子大量上市的时间 , 基本就是在4月 , 这时候的笋子最为的鲜嫩 , 而且很多都是野外生长 , 压根也不需要去买 , 农村人们认为 , 吃了笋子之后 , 日子会节节高 , 腿脚也会更加的灵活 , 进入夏天也会更加的舒坦 。

推荐食谱:【腊肉水笋】
所需食材:腊肉、水笋、植物油、蒜末、盐、生抽、五香粉、鸡粉
1、把腊肉清洗干净 , 切成薄片 , 我们可以把它焯水一下 , 然后再对其进行切 , 切好之后备用;

2、锅中放入植物油 , 烧热之后 , 来点切好的腊肉 , 煸炒出香味 , 再放入准备好的蒜末爆香 。
3、处理好的水笋 , 切成斜刀状 , 接着放入到锅中去翻炒 , 把它炒香炒软 , 放入盐加入生抽 。
【“十五吃三样,入夏财运旺”,明日三月十五,这3样指啥?早知道】
4、接着放入五香粉 , 然后来点鸡粉提鲜 , 炒至完全入味的时候 , 就可以出锅了 , 简直鲜掉眉毛 。
2、蚕豆
“春夏交接吃点豆 , 胜过平时万斤肉” , 从这句话当中 , 我们就不难看出 , 人们对于吃豆子的重视 , 此时正好是蚕豆大量上市的时候 , 我想没有一种食物 , 能够比当令的食物更加的美味了 , 而且蚕豆含有大量的蛋白质还有粗纤维 , 能够更好的增强人的一个体质 。

推荐食谱:【油焖蚕豆】
所需食材:蚕豆、小米辣、香菜、柠檬、泡椒、蒜末、植物油、盐、青酱、鸡粉
1、把蚕豆采摘回来之后 , 对其进行清洗 , 在选择蚕豆的时候 , 尽可能的选择嫩一些的 , 这种相对来讲 , 会更好吃一些 。

2、锅中放入植物油 , 把蚕豆放进去 , 开始炒 , 皮开了之后 , 盛出来 , 然后锅里留底油 , 开始烹饪 。

3、放入小米辣还有蒜末以及泡椒 , 接着倒入蚕豆 , 开始对其进行调味 , 放入青酱 , 还有盐以及柠檬 。

4、接着放入鸡粉 , 把它拌匀 , 来点香菜 , 加入少许的清水 , 烧干就可以直接出锅开吃了 。
3、豌豆
豌豆 , 也称之为“发财豆” , 也是春夏交接的时候 , 最适合吃的一种食物 , 它的口感鲜嫩 , 而且营养价值也比较的高 , 这个时候可以多吃一点 , 尤其是把它拿来下饭 , 更是鲜嫩无比 , 想必没有人可以拒绝这样的美味 。

推荐食谱:【丝瓜炒豌豆】
所需食材:丝瓜、豌豆、植物油、盐、生抽、鸡粉、香葱
1、把丝瓜清洗干净之后 , 放入到沸水中 , 对其进行焯水 , 焯水之后 , 把它捞出来留着备用 。

2、豌豆用同样的方法 , 对其进行焯水 , 然后捞出来 , 这样可以保证它充分的熟透 。

3、另起锅 , 放入植物油 , 烧热之后 , 来点香葱 , 接着倒入丝瓜还有豌豆 , 放入盐和生抽 , 来点鸡粉拌匀即可 。
【食刻说】
三月十五 , 是一个日子交替的时间段 , 这个时候我们应该多吃一些应季的食物 , 更好的迎接新日子的到来 , 也迎接财运的到来 , 这个3样分别指的就是笋子、蚕豆还有豌豆 , 不知道这个时候吃什么的朋友 , 可以去尝尝 。

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