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可以做韭菜炒豆腐干 , 具体做法如下:
【炒韭菜怎么做好吃 蘑菇炒韭菜怎么做好吃】1、主料:韭菜250克、豆腐干100克 。调料:酱油10克、盐2克、味精2克、色拉油30克 。
2、去掉韭菜老叶和根部老皮,洗净 , 切成4厘米长的段;白豆腐干洗净 , 切成细丝,用开水烫泡一下,去掉豆腥气 。
3、锅架火上,放油烧至八成热,将韭菜段和精盐一起放入快速煸炒,韭菜段油绿发亮时,放入白豆腐干丝、酱油、味精 , 翻炒均匀,出锅装盘 。
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